Kycklinggryta med bulgur á la Jannike
3 st kycklingfiléer
1 ask cocktailtomater
1 purjolök
4 stora championer
1 liten cremé fraiche
3 dl hönsbuljong (1 tärning iallafall)
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
kött och grillkrydda
curry
(vitlökspulver)
sambal oelek
smör
bulgur
Strimla purjolöken och skär championerna i mindre bitar. Värm upp smöret i pannan (ta jättemycket för championerna drar åt sig mycket) fräs purjolöken så att den blir mjuk, pressa i vitlöksklyftorna och fräs en liten stund till. Lägg därefter ner championerna och låt steka i c:a 5 min. Skär kycklingen i tärningar under tiden som du väntar. Töm stekpannan och stek därefter kycklingen så att den får färg (det går bra att steka i smöret som blir över från championerna och purjolöken) och krydda efter behag med salt, peppar, curry och kött och grillkrydda. Krydda med vitlökspulver om ni tycker att det behövs. Rör ner champion- och purjolöksfräset med kycklingen och stek lite till. Häll därefter ner hönsbuljongen och låt koka en liten stund. Dela på cocktailtomaterna medans du väntar. Rör därefter ner creme fraichen, cocktailtomaterna och sambal oeleken, låt puttra med en stund så att tomaterna blir varma. Klart att äta tillsammans med bulgur!!
Hej alla där ute!
Idag så har man komponerat ihop en alldeles egen kycklinggryta, som ni kan se utav receptet här ovan. Det är roligt att expremitera (<- stavas det så?!) i köket. Idag så har man varit till Högbo och Hälsoinvest igen. Idag så fick jag träffa en ung sjukgymnast som kollade på min rygg. Det kändes faktiskt väldigt bra för han undersökte mig ordentligt och det tycker jag att det inte är någon annan som har gjort direkt. Han var verkligen grundlig med sitt jobb. Fast det blev ju lite pinsamt där ett tag tyckte ju jag då... När han bad mig klä av mig så kom jag på att jag hade ju helt fel trosor på mig för en undersökning om man säger så... blev lite pinsamt tyckte jag. Haha men han dog ju inte av det så. Efter det så åkte jag hem så att Henke fick skjutsa mig på jobbet eftersom man skulle ner på stan en sväng efter jobbet och då ville jag inte ha bilen direkt. Så det blev en topp, trosor och kalsonger åt mannen min.
Igår så hade jag en seg dag bara... var jättetrött så jag läste lite bok, goa med katten och spelade super Mario på mitt DS. Annars så gjorde jag absolut ingenting... det var ju lite skönt men kanske lite osocialt också. Men man hade ju ändå ingen att umgås med ändå så vad spelar det för roll. Imorgon så ska man jobba hela dagen igen. Två dagar i veckan räcker att jobba så här speciellt om man har jobbat på dagen också. Imorgon så är man själv på jobbet eftersom den andra läkarsekreteraren ska vara ledig men det kommer att gå bra jag har varit ensam förr. På fredag så blir det nog ingenting speciellt bara vara hemma och ta det lugnt och på lördag så skulle visst några arbetskompisar till Henke komma över på lite öl, det ska bli skoj. Inte för att jag har träffat dem förut men någon gång ska vara den första. Nu så ska jag gå och läsa lite i min bok och bara ta det lugnt för resten utav kvällen som är kvar innan man ska hoppa i sängen.
Ska ju hinna ta en dusch med... hm... blir nu!
Du förgyller min vardag!
Bye for now, over and out...
1 ask cocktailtomater
1 purjolök
4 stora championer
1 liten cremé fraiche
3 dl hönsbuljong (1 tärning iallafall)
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
kött och grillkrydda
curry
(vitlökspulver)
sambal oelek
smör
bulgur
Strimla purjolöken och skär championerna i mindre bitar. Värm upp smöret i pannan (ta jättemycket för championerna drar åt sig mycket) fräs purjolöken så att den blir mjuk, pressa i vitlöksklyftorna och fräs en liten stund till. Lägg därefter ner championerna och låt steka i c:a 5 min. Skär kycklingen i tärningar under tiden som du väntar. Töm stekpannan och stek därefter kycklingen så att den får färg (det går bra att steka i smöret som blir över från championerna och purjolöken) och krydda efter behag med salt, peppar, curry och kött och grillkrydda. Krydda med vitlökspulver om ni tycker att det behövs. Rör ner champion- och purjolöksfräset med kycklingen och stek lite till. Häll därefter ner hönsbuljongen och låt koka en liten stund. Dela på cocktailtomaterna medans du väntar. Rör därefter ner creme fraichen, cocktailtomaterna och sambal oeleken, låt puttra med en stund så att tomaterna blir varma. Klart att äta tillsammans med bulgur!!
Hej alla där ute!
Idag så har man komponerat ihop en alldeles egen kycklinggryta, som ni kan se utav receptet här ovan. Det är roligt att expremitera (<- stavas det så?!) i köket. Idag så har man varit till Högbo och Hälsoinvest igen. Idag så fick jag träffa en ung sjukgymnast som kollade på min rygg. Det kändes faktiskt väldigt bra för han undersökte mig ordentligt och det tycker jag att det inte är någon annan som har gjort direkt. Han var verkligen grundlig med sitt jobb. Fast det blev ju lite pinsamt där ett tag tyckte ju jag då... När han bad mig klä av mig så kom jag på att jag hade ju helt fel trosor på mig för en undersökning om man säger så... blev lite pinsamt tyckte jag. Haha men han dog ju inte av det så. Efter det så åkte jag hem så att Henke fick skjutsa mig på jobbet eftersom man skulle ner på stan en sväng efter jobbet och då ville jag inte ha bilen direkt. Så det blev en topp, trosor och kalsonger åt mannen min.
Igår så hade jag en seg dag bara... var jättetrött så jag läste lite bok, goa med katten och spelade super Mario på mitt DS. Annars så gjorde jag absolut ingenting... det var ju lite skönt men kanske lite osocialt också. Men man hade ju ändå ingen att umgås med ändå så vad spelar det för roll. Imorgon så ska man jobba hela dagen igen. Två dagar i veckan räcker att jobba så här speciellt om man har jobbat på dagen också. Imorgon så är man själv på jobbet eftersom den andra läkarsekreteraren ska vara ledig men det kommer att gå bra jag har varit ensam förr. På fredag så blir det nog ingenting speciellt bara vara hemma och ta det lugnt och på lördag så skulle visst några arbetskompisar till Henke komma över på lite öl, det ska bli skoj. Inte för att jag har träffat dem förut men någon gång ska vara den första. Nu så ska jag gå och läsa lite i min bok och bara ta det lugnt för resten utav kvällen som är kvar innan man ska hoppa i sängen.
Ska ju hinna ta en dusch med... hm... blir nu!
Du förgyller min vardag!
Bye for now, over and out...
Kommentarer
Trackback
